Dimensões compactas, enorme desempenho.
Os CHEFTOP MIND.MapsTM BIG COMPACT PLUS e ONE ferramentas inteligentes, ideais para grandes cozinhas que precisam de maximizar a produtividade do espaço.
O forno de trolley mais compacto do mundo.
Compatível com GN 1/1, GN 1/2 e GN 1/3
Compacto por fora, grande por dentro.
Desempenho
6 minutos: Carga completa de bacon crocante
8 minutos: Carga completa de bifes grelhados
12 minutos: Regeneração do prato
20 minutos: Carga completa de massa folhada
24 minutos: Carga completa de arroz cozido no vapor
24 minutos: Carga completa de batatas cozidas
25 minutos: Carga completa de focaccia fresca
39 minutos: Carga completa de frango assado (1,3 kg)
Características
Painel de controle: Touch screen 9,5”
Capacidade: 20 tabuleiros GN 1/1
Distância entre tabuleiros: 67 mm
Dimensões: 650L x 1002P x 1875A
Peso: 296 kg
Potência: 38 kW
Frequência: 50 Hz
Voltagem: 380-415V 3N~
NOTA: Não inclui tabuleiros
Área de acesso exclusivo para clientes Actipage
Aqui encontra conteúdos reservados aos nossos clientes.
Se já é cliente e ainda não tem acesso à Área Reservada, solicite o seu login através de marketing@actipage.pt.
Indique o(s) email(s) para acesso e o NIF da sua empresa.
