SÉRIE 900

A gama S900 da ATA é a nossa linha de cozinha com melhor desempenho e maior potência. Com queimadores potentes e uma superfície de trabalho robusta em aço inox 20/10, é a solução ideal para chefs exigentes e cozinhas de alta produtividade.

MARMITAS

Estrutura em aço inoxidável. Botões em plástico termoendurecido atérmico com bordas serigrafadas úteis. Porta de dupla parede e pega robusta.
Aquecimento indireto obtido através de queimadores tubulares em aço inoxidável de alta eficiência, com camisa e circulação de vapor. Segurança assegurada por um termopar mantido ativo pela chama do queimador piloto. Ignição através de sistema piezoelétrico e chama piloto. Pressão da camisa controlada por válvula de segurança. Enchimento de água na camisa com controlo de nível através de torneiras na parte frontal do equipamento. Equipado com manómetro analógico e termostato de segurança.
Cuba de cozedura com fundo em AISI 316 para manipulação de produtos particularmente ácidos, e painéis laterais em AISI 304. Isolamento térmico garantido por painéis espessos de fibra de vidro. Superfície de trabalho fixada à cuba por soldadura contínua.
Capacidade da cuba de cozedura de 100 litros.
Plano de trabalho moldado em aço inoxidável AISI 304 com bordas arredondadas para fácil limpeza. Painel frontal em aço inoxidável.
Entrada de água na cuba através de torneira (água quente/fria) e bica ajustável. Orifício de drenagem com filtro removível. Torneira de drenagem frontal de 2″ em latão cromado com pega isolante.
Acabamento do plano de trabalho cortado a laser para encaixe “head-to-head” e fixação por união.
Testado com gás natural ou GPL, conforme as necessidades do utilizador.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Acessórios disponíveis sob pedido.

Características
Modelo: K4GPIS1011
Potência Total: 21 kW
Kcal/h: 18060
Btu/h: 71652
Dimensões (cm): 80L x 90P x 85A | 1,19 m³
Peso: 128 Kg