Mais Forte | Mais Resistente | Mais Rápido | Melhor
Os CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS e ONE são fornos incansáveis para cozinhas grandes que precisam da máxima continuidade na qualidade e produtividade da sua cozinha.
INSPIRE E SEJA INSPIRADO
Desempenho
6 minutos: Carga completa de bacon crocante
8 minutos: Carga completa de bifes grelhados
12 minutos: Regeneração do prato
20 minutos: Carga completa de massa folhada
24 minutos: Carga completa de arroz cozido no vapor
24 minutos: Carga completa de batatas cozidas
25 minutos: Carga completa de focaccia fresca
39 minutos: Carga completa de frango assado (1,3 kg)
Características
Painel de controle: Touch screen 9,5”
Capacidade: 20 tabuleiros GN 2/1
Distância entre tabuleiros: 67 mm
Dimensões: 892L x 925P x 1875A
Peso: 309 kg
Potência: 2 kW
Frequência: 50 Hz
Voltagem: 220-240V 1N~
Potência gás nominal máxima: 48
NOTA: Não inclui tabuleiros
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