Determinação sem negação

A qualidade da comida lenta com a rapidez de um serviço rápido.

SPEED-X é o primeiro forno combinado de cozimento acelerado com lavagem automática da história: a mistura perfeita entre qualidade e velocidade. Desempenho inimaginável, sem renúncias.

Modo combinado e modo velocidade
A câmara de cozimento SPEED-X tem uma capacidade de 10 tabuleiros GN 2/3 com distância de 35 mm ou 5 tabuleiros GN 2/3 com distância de 70 mm para o modo combi e uma posição dedicada ao tabuleiro SPEED.Plate para obter até 4 cozimentos acelerados simultaneamente no modo velocidade.

Características
Painel de controle: Touch screen 16”
Capacidade: 5 tabuleiros GN 2/3
Distância entre tabuleiros: 70mm (5 GN 2/3) ou 35mm (10 GN 2/3)
Dimensões: 535x 740P x 811A
Peso: 107 kg
Alimentação: Elétrico
Potência: 9,5 kW
Frequência: 50 Hz
Voltagem: 400V 3N~

NOTAS:
– Não inclui tabuleiros
– Consulte-nos sobre o Kit de 1ª Instalação aconselhado