Salamandras profissionais com um design robusto, facilmente ajustáveis em altura.

• Salamandra profissional com sistema móvel
• Perfeito para grelhar, gratinar e aquecimento
• Construção robusta em aço inox
• Resistências em alumínio de alta durabilidade
• Refletor polido para uma ótima distribuição de calor
• Elevador com suspensão para melhor posicionar
• Com indicador de temperatura
• Grelha em aço inox
• Bandeja inferior em aço inox
• Assenta em 4 pés de borracha

Características Técnicas
Dimensões: 800L x 450P x 530A mm
Superfície de cozedura 790L x 320P x 0-140A mm
Peso: 63 Kg
Potência: 5600W
Voltagem: 400-50-3

Já viu o que pode cozinhar com uma salamandra?!?

• Gratinar verduras, batatas, peixe, mariscos e crustáceos
• Grelhar ou acabar carne: hamburgueres, bifes, costeletas…
• Acabamento de pratos: lasanha, canelones, francesinhas…
• Manter os pratos quentes e prontos para serem servidos
• Caramelizar e terminar sobremesas